Kaffe Matthews nació en Essex, Inglaterra y vive y trabaja en Londres. Desde 1990 ha estado produciendo e interpretando la nueva música electro acústica por todo el mundo con una variedad de cosas y lugares, como es el violín, el theremín, el salmón salvaje, el clima escocés, extendidos alambres en el desierto, científicos de NASA, y la Orquesta Sinfónica de la BBC de Escocia. Actualmente está investigando la composición interactiva al aire libre con bicicletas sónicas y con la colaboración del Bicrophonic Research Institute (BRI). Reconocida como una pionera en la improvisación y la composición electrónica en vivo, Kaffe ha lanzado en solitario 6 CD del sello Annette Works.